Citação III. Sobre o Ribeiro

“Comecei a conhecer a Galiza por dentro com convites. […] As coisas que ficam à margem dos roteiros turísticos, com o vinho Ribeiro (um híbrido entre o maduro branco e o verde dos alvarinhos) que é muito perigoso. Uma pessoa senta-se à beira de uma latada, a comer umas tapas, a pinchar e a beber um Ribeiro, e, quando se levanta, já está verdadeiramente pinchado.”
Excerto de depoimento de Rui Reininho sobre a Galiza. “Fugas” in Público. 1 de Julho.